lespetitsplatsdelena





Buffet arabe :
- Gigot d'agneau à la marocaine
- Hummus et muttabal
- Salade libanaise
- Kofte
- Brochette de poulet au coriandre et au tumeric
- Tabbouleh épicés aux petits légumes
- Parfait glacé au sucre roux et aux dattes

Buffet asiatique :
- Sushi
- Raviolis vapeur au poulet et aux champignons
- Rouleaux de printemps
- Tofus marinés et grillés
- Beignets de crevettes à la noix de coco
- Salade de pousses de soja et de légumes croquants
- Banane flambée au saké

Buffet de printemps :
- Salade de haricots verts
- Pissaladière niçoise
- Poulet grillé aux herbes
- Salade de pomme de terre à l'aneth
- Sélection de viandes froides
- Anchoïade, caviar d'aubergines&
- Soupe de fraises au basilic

Buffet italien :
- Salade de rissoni au pesto
- Melon et jambon de parme
- Brochette de bocaccino et de tomates cerises
- Rouleaux de breosola et roquette sauvage
- Brushetta
- Carpaccio de boeuf
- Mini margharita
- Crème brûlée au mascarpone et à la framboise

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